Makanan Ayam dan Sejarahnya Pertama Kali di Dunia

2/11/2011

Terjemahan dari Google Translate ---> "It’s That Culinary Marvel The Chicken"

Apa yang dapat Anda lakukan dengan ayam? Jika Anda melihat di sebuah ensiklopedia Anda akan menemukan bahwa ayam atau Gallus Gallus adalah jenis unggas peliharaan yang mungkin diturunkan dari India liar atau Ayam hutan Merah Asia Tenggara. Anda juga harus ingat bahwa ketika menyebutkan ayam ini adalah apa yang kita minta di supermarket namun ketika itu masih berjalan di sekitar itu sering disebut ayam, pasangannya ayam jantan dan keturunan keluarga cewek. Mereka permintaan oleh orang-orang untuk telur dan daging.

Sebagai jenis makanan ayam pertama kali disebutkan:
• Dalam dokumen Cina sekitar 1400 SM
• 600 SM ditampilkan dalam ukiran Babel
• pada Abad Pertengahan itu adalah salah satu daging yang paling umum tersedia
• berbagai jenis ayam dimakan di seluruh Eropa capons, pullets atau ayam.

Ketika daging sapi dan babi tidak tersedia selama Perang Dunia II Amerika berpaling kepada ayam untuk makanan. Pada tahun 1996 konsumsi ayam di Eropa melampaui yang daging sapi atau daging sapi muda. Dua jenis yang paling umum dari ayam dimakan di AS Cornish dan White Rock.

Ayam yang khusus diternakkan untuk daging mereka disebut ayam pedaging dan menyembelih di usia muda. Praktis paling segalanya dari ayam dimakan. Umumnya ayam utuh terdiri dari bagian ayam - payudara, kaki atau ceker ayam, paha, sayap, jeroan ayam - hati, jantung dan tenggorok. Dalam Masakan Cina mereka juga menggunakan kaki ayam.

Sebuah ayam mentah dapat dibekukan sampai 2 bulan. Banyak cara membuat makanan dari ayam yang dapat disiapkan sangatlah menakjubkan. Hal ini dapat dimakan panas atau dingin, dibuat menjadi sop ayam, sosis ayam, perkedel, masukkan salad, bakar, panggang, tumis, goreng, direbus dan digunakan dalam kari.
Tentu saja jika tidak ada waktu untuk memasak Anda selalu bisa mendapatkan mengambil ayam. Dua yang paling populer adalah Kentucky Fried Chicken dan Popeye's Chicken dan Cina mengambil ayam BBQ yang fantastis.

Sebagai presiden kata slogan 1928 - "A ayam di setiap panci dan sebuah mobil di garasi setiap." Herbert Hoover. Tidak menyebutkan ini "keok" dapat lengkap tanpa menyebutkan mereka Wings sangat terkenal, sangat lezat-Buffalo

Mereka juga dikenal sebagai sayap ayam atau sayap panas (di Selatan AS). Standar saus untuk ramuan fantastis ini terdiri dari hanya dua bahan: saus cuka berbasis panas dan margarin atau mentega. Sayap ini diberi nama setelah kota Buffalo, NY dari mana mereka berasal. Namun orang di sana menyebut mereka "sayap ayam" atau hanya "sayap".

sayap Kerbau juga dapat disajikan dengan saus di sisi serta seledri dan wortel tongkat dan dip keju biru, tapi tidak disebutkan lada hitam. sayap tradisional yang dibuat dengan Frank's Hot Sauce salah satu saus panas paling ringan.

Buffalo sayap pertama kali dibuat di The Bar Anchor (est 1935) berlokasi di 1047 Main St antara Utara dan Summer Street di Buffalo, NY pada 3 Oktober 1964 oleh co Teressa Bellissimo - pemilik bersama suaminya Frank. Anaknya Dominick dan teman-teman beberapa kuliah tiba di The Bar Anchor suatu larut malam dan Teressa bertanya-tanya apa yang harus melayani mereka. Dia datang dengan ide dalam sayap ayam goreng yang biasanya kiri untuk saham dan mencelupkan mereka dalam saus panas. Setelah itu ia juga melayani mereka untuk pelanggannya. Asal sayap Buffalo juga telah diperdebatkan oleh dua tempat lebih di Buffalo - Duff dan Rootie's Pompa Room. Karena yang terakhir ini tidak lagi dalam bisnis tuntutan mereka belum dikonfirmasi. Sebuah persaingan antara Duff dan Bar Anchor berlanjut hingga hari ini. Rootie's Pompa Kamar meskipun tidak ada lagi dalam bisnis masih menghasilkan merek Rootie's dip keju biru, kemiringan paling populer di wilayah NY Barat.

Karena ayam dan kerbau atau bison tidak memiliki kesamaan, bahkan bukan keturunan jauh fakta ini telah digunakan untuk menekankan humor situasi.
Sebagai contoh:

• Sebuah Bartle-an dan James komersial "Jujur saja aku bahkan tidak tahu bahwa mereka bisa terbang."

• Sebuah "Pengantin baru" episode telah Jessica Simpson menjelaskan mengapa dia tidak memesan sayap Buffalo - ". Saya tidak makan kerbau"

• bersayap kerbau telah digambarkan pada logo untuk saus sayap dan restoran.
Popularitas sayap ini telah berkembang sehingga sekarang ada rantai restoran yang mengkhususkan diri di dalamnya.

Ada juga acara makan kompetitif untuk sayap Buffalo seperti Philadelphia Wing Bowl dan di National Buffalo Wing Festival diadakan setiap Hari Buruh di pusat kota Buffalo, NY.

Varian pada sayap Buffalo:

sayap • dilapisi tepung roti yang menyerap saus panas dan membuat mereka tidak tetapi berantakan bisa angin Facebook mencicipi seperti ayam goreng biasa.

• "tanpa tulang sayap" yang sebenarnya walaupun disusun dengan cara yang sama mengingatkan salah satu strip ayam atau tender dan dibuat dari daging dada ayam.

• "Buffalo bibir" nugget ukuran gigitan, dilapisi tepung, digoreng dan direndam dalam Tabasco - saus mentega.

Beberapa restoran sayap juga menawarkan konsumen pilihan sayap dengan gaya lain saus seperti Cajun atau rempah-rempah gaya brengsek Karibia. Variasi lainnya adalah sayap goreng, melemparkan dengan saus BBQ dan ditempatkan di grill untuk cepat char mereka. Jadi variasi yang sangat banyak. Namun meskipun semua pilihan lezat benar Buffalo sayap puritan sehingga tidak memandang mereka sebagai sayap Buffalo benar dan tidak akan pernah menganggap mereka seperti itu. Restoran yang melayani sayap Kerbau sering juga melayani hidangan lainnya disebut sebagai "makanan bar" seperti tongkat keju, pizza kayu, kulit kentang dan sebagainya.

Karena popularitas mereka bahkan ada "terdokumentasi" praktek terbaik teknik untuk mereka makan seperti twist tulang kecil dan teknik smash. Jadi pada saat Anda panas menyatakan kepada seseorang "ketika babi terbang ..." berpikir tentang terbang kerbau dan menggigit menjadi batch lezat sayap Buffalo. [*]

Read more...

Makanan Bergizi Tinggi Yang Penting Dimakan


Ada pepatah yang mengatakan, "Anda adalah apa yang Anda makan" - tapi apa yang harus makan terkadang dapat membingungkan. Ada begitu banyak informasi nutrisi di luar sana, bahwa mudah untuk mendapatkan kewalahan. Bahkan, ketika American Dietetic Association (ADA) disurvei orang tentang mengapa mereka tidak berbuat lebih banyak untuk makan diet sehat dan seimbang, 41 persen responden mengatakan mereka tidak mengetahui atau memahami pedoman yang ditetapkan untuk diet dan gizi.

Bagi mereka yang telah bingung atau frustrasi ketika mencoba untuk memilah informasi gizi, perhatikan. Dasar-dasar gizi berikut dan tips diet dapat membantu Anda mulai makan lebih baik hari ini.

Pengetahuan Gizi
Nutrisi yang diperlukan untuk tubuh berfungsi dengan baik, memelihara energi dan struktur, dan pembuatan senyawa tertentu yang diperlukan untuk kesehatan yang baik, seperti hormon dan enzim. Pedoman Komite Penasehat Diet (Ditjen Hubud) menemukan bahwa banyak orang dewasa dan anak-anak jatuh pendek dari beberapa nutrisi kunci, termasuk vitamin D, kalsium, kalium, serat makanan,.

The 2010 Pedoman Diet untuk Amerika mendorong orang untuk mengikuti diet, gizi-padat nabati. Sebuah makanan padat nutrisi adalah salah satu yang memiliki sejumlah besar vitamin dan mineral relatif terhadap kalori - ini memberi Anda lebih banyak bang gizi untuk setiap gigitan. Salah satu cara paling sederhana untuk mendapatkan lebih banyak nutrisi ke dalam diet Anda adalah makan soyfoods, khususnya soyfoods dalam bentuk keseluruhan atau dibuat dengan kedelai utuh.

"Seluruh kedelai menyediakan sejumlah nutrisi penting, termasuk potassium, magnesium, serat, antioksidan dan kalsium, yang cenderung kekurangan nutrisi antara penduduk AS," kata Katherine Tucker, PhD, co-penulis kertas, "Simulasi dengan Kedelai Penggantian Ditinjau Itu Intake Peningkatan Kedelai Bisa Berkontribusi untuk Peningkatan Gizi Intake Profil di Penduduk AS, "diterbitkan pada Desember 2010 Journal of Nutrition Tambahan.
Membuat Rasa Kedelai

kedelai Semua berasal dari kedelai, yang secara alami tumbuh kacang ukurannya sama dengan kacang polong. Kedelai memiliki lebih banyak protein daripada kacang lainnya dan merupakan tanaman hanya berdasarkan sumber protein yang mengandung semua sembilan asam amino esensial, membuat mereka menjadi sumber berkualitas tinggi, protein lengkap. Makanan yang terbuat dari kedelai keseluruhan minimal diproses untuk menjaga kedelai's alami nutrisi utuh.

Kedelai juga merupakan sumber yang kaya kalium, yang berhubungan dengan tekanan darah rendah:

kedelai cangkir * 1 / 2 hijau (edamame) memberikan 485 mg potasium
* 1 / 2 cangkir kedelai matang memberikan 443 mg potasium
* 1 / 4 cangkir matang, kedelai kering-panggang memberikan 586 mg potasium
* Satu SOYJOY ® bar menyediakan antara 220 sampai 240 mg potasium

Bagi orang-orang tertarik pada memperbaiki diet secara keseluruhan, tujuan yang wajar harus mengkonsumsi dua porsi keseluruhan soyfoods sehari. Resep ini lezat adalah salah satu cara untuk membuat makan kedelai lebih merupakan upaya lezat.

Untuk informasi lebih lanjut tentang soyfoods keseluruhan dan resep yang mengandung kedelai, www.soyjoy.com kunjungi.

Lemon Zested hummus Kedelai

Bahan

* 1 15-ons dapat kedelai, cuci dan tiriskan
* 3 sendok makan Tahini (pasta biji wijen)
* Jus dan semangat dari 1 lemon (3 sendok makan jus)
* 1 siung bawang putih besar
* 1 / 4 sdt bubuk cabe rawit merah, atau sesuai selera
* 1 / 4 sendok teh garam laut, atau sesuai selera

Persiapan
1. Tempat kedelai, Tahini, jus lemon, bawang putih, cabe dan garam ke dalam blender.
2. Tutup dan haluskan sampai halus namun tebal. Tambahkan air dingin dengan sendok teh hanya jika diperlukan untuk pencampuran yang tepat. Masukkan air lemon secukupnya.

Porsi Membuat sekitar 1 1 / 2 cangkir

Catatan, Tips & Saran
Resep yang dikembangkan oleh Jackie Newgent, RD, penulis "Big Green Cookbook" dan "The All-Natural Diabetes Cook

Read more...

About This Blog

  © Free Blogger Templates Columnus by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP